vândut de carturesti.ro
Chateau PurcariGama Purcari Nocturne este o editie limitata de vinuri, obtinuta din struguri recoltati noaptea, manual si vinificati prin metoda traditionala. Tehnica de recoltare pe timpul noptii, specifica podgoriilor de top internationale, are avantajul ca, in atmosfera rece, aroma bogata a strugurilor se pastreaza, nivelul de zaharuri este stabil, iar aciditatea este echilibrata. Purcari Nocturne Sauvignon Blanc este comparat de catre viticultorii moldoveni cu un diamant lucrat cu iscusinta: bine conturat, plin de verva si prospetime.Culoare: galben paiMiros: note de citrice (grepfrut si lime), completate de fructe exotice si nuante florale, discreteGust: proaspat este condimentat cu arome floraleAsocieri culinare: pui la gratar sau la cuptor cu legume, peste, branzeturi frantuzesti din lapte de capra si salate de vara.La sfarsitul secolului al XII-lea, viticultura apare ca indeletnicire economica de baza, aflata sub protectia statului in Valahia si Moldova, cnezate pe teritoriul vechii Dacii. Ulterior, se va descoperi ca, desi toate aceste teritorii sunt prielnice pentru viticultura, exista, totusi, un sir de regiuni, unde se produce un vin cu totul special. Anume un astfel de loc este satul Purcari, podgoriile caruia se aflau pe atunci in proprietatea Manastirii Afon-Zograf. Istoria Purcari incepe in secolul XVIII, cand colonistii francezi au luat in arenda pamanturile de la manastire, obligandu-se sa mentina podgoriile in buna ordine si sa fie platita desetina din venituri si roada. Doar decenii mai tarziu s-a confirmat faptul ca podgoriile Purcari sunt, intr-adevar, amplasate la aceeasi latitudine ca celebra zona vinicola din Franta, iar solul bogat in rubidiu confera vinurilor o culoare purpurie intensa, specifica si vinurilor bordoleze. In 1878 vinaria sarbatoreste adevaratul triumf la Expozitia Mondiala de la Paris, cand in cadrul unei degustari inchise, expertii francezi au fost impresionati de un vin sec, de culoare intens- rubinie, fiind siguri ca este un vin de Bordeaux. Mare insa le-a fost mirarea sa afle ca vinul isi are originile intr-un satuc necunoscut de pe malul Nistrului. Acesta este momentul cand Negru de Purcari a obtinut prima sa medalie de aur la o expozitie internationala. In 2013, cand Purcari numara aproape doua secole de la fondare, a fost lansata noua sa imagine. Schimbarea reprezinta o noua etapa in dezvoltarea vinariei, fiind conditionata de evolutia intensa a acesteia din ultimii 10 ani. Podgoriile plantate in anul 2003-2004 au ajuns la maturitate, cand calitatea strugurilor isi atinge indraznet apogeul, iar vinul se manifesta in toata amploarea, devenind din ce in ce mai select.
Preț:
Vânzător: Carturesti.ro
Brand: Chateau Purcari
