…putine animale au calitatile strutului. Carnea macra si gustoasa, pielea fina si chiar si penele sunt produsele oferite de acest animal nepretentios si adaptabil. n n In comparatie cu tarile consacrate in care se cresc struti, in Europa cresterea strutilor este posibila tot anul pe pasune cu putina hrana suplimentara, si mai ales in conditiile care i-ar multumi chiar si pe cei mai pretentiosi sustinatori ai drepturilor animalelor. n n O crestere profitabila a strutilor, care sa fie in acelasi timp protectoare fata de animal necesita insa cunostinte in acest domeniu. Ele sunt prezentate in aceasta carte. n