Mierea naturala este un supraaliment dulce si delicios cu proprietati vindecatoare care ofera consumatorului o sanatate radianta. Mierea a fost amintita si in textele sacre ale religiilor: in operele hinduse mierea apare ca unul dintre cele Cinci Elixire ale Nemuririi, cand Buddha s-a retras in salbaticie o maimuta i-a adus miere ca sa se hraneasca, in Noul Testament se povesteste cum Ioan Botezatorul a supravietuit in pustiu cu o dieta alcatuita din miere si lacuste, traditia religioasa evreiasca priveste mierea ca pe simbol al Noului An, in relegia islamica sunt mentionate beneficiile mierii.Fiecare strop de miere naturala este incarcat cu aproximativ 200 de substante nutritive benefice, cum ar fi vitaminele, minerale, aminoacizi, bioflavoide (molecule din plante cu efecte antidiabetice), antioxidanti care lupta impotriva bolilor, acizi organici, monozaharide si oligozaharide si numeroase enzime, apa biologica.