La garcinia cambogia es una fruta pequeña, con forma de calabaza, de color amarillo o verdoso. Su sabor es tan ácido que generalmente no se consume fresca, sino que se utiliza en la cocina. Los suplementos de garcinia cambogia se elaboran a partir de extractos de la cáscara de la fruta. La cáscara contiene altos niveles de ácido hidroxicítrico (HCA), un ingrediente activo que ha demostrado tener propiedades para la pérdida de peso. Existen suplementos con un 60 % de HCA. La fruta