La canela se ha utilizado durante miles de años para tratar trastornos digestivos, pero investigaciones recientes han demostrado que también puede ayudar a mantener el equilibrio energético entre comidas. Este producto utiliza corteza de canela, ya que, a diferencia del aceite, las sustancias activas presentes en la corteza son las que le confieren sus efectos biológicos. La cantidad de extracto de canela que contiene Lamberts Cinnamones equivalente a la utilizada en la mayoría de los estudios científicos publicados, lo cual, lamentablemente, no ocurre con todos los preparados de canela disponibles actualmente en el mercado.