La vitamine B6 appartient à une famille de trois composés hydrosolubles chimiquement apparentés : la pyridoxine , le pyridoxal et la pyridoxamine. Les compléments alimentaires fournissant la forme active de la pyridoxine , le P-5-P (pyridoxal-5-phosphate), seraient légèrement mieux absorbés que la pyridoxine seule . Cependant, cette différence nest pas un critère déterminant pour choisir cette forme plus précise, car la pyridoxine est naturellement convertie en pyridoxal-5-phosphate par lorganisme. La vitamine B6 intervient dans un plus grand nombre de réactions métaboliques que toute autre vitamineB. Il est important de noter que 25 % des femmes ont un apport alimentaire inférieur à la dose journalière recommandée de cette vitamine. Cest pourquoi la vitamine B6 constitue un complément alimentaire très important pour les femmes : elle peut être prise pendant la période prémenstruelle, contribuant au métabolisme des acides gras essentiels et au maintien de léquilibre hydrique (en réduisant la rétention deau). Il est désormais largement admis quune carence en vitamine B6 peut augmenter les taux dhomocystéine plasmatique, un facteur associé à lapparition de maladies cardiovasculaires.