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huile de coco Description Complément alimentaire à base dhuile de coco et de vitamine E. Lhuile de coco possède des propriétés nourrissantes et réparatrices et favorise le trophisme cutané. La vitamine E contribue à protéger les cellules du stress oxydatif. Obtenue par simple pression à froid de la pulpe de coco, sans solvant, cette huile est sans conservateur, sans OGM et non irradiée. À température ambiante, sa consistance est celle du beurre et elle fond entre 24 et 26 °C environ. Cette huile contient de lacide laurique, de lacide myristique, de lacide caprylique, de lacide caprique, de lacide oléique, de lacide palmitique, de lacide stéarique et de lacide linoléique. Elle est très riche en polyphénols, notamment en acide gallique, en acide férulique, en quercétine et en méthylcatéchine. Ces acides gras constituent une source dénergie hautement disponible, car leur chaîne moyenne les rend plus facilement assimilables que les acides gras à longue chaîne dorigine animale. Propriété Lhuile de coco na pas dincidence négative sur le taux de cholestérol, précisément parce quelle est pauvre en acides gras saturés à longue chaîne. Il a même été démontré quelle contribue à réduire le « mauvais » cholestérol LDL et à augmenter le « bon » cholestérol HDL, diminuant ainsi le risque cardiovasculaire. Elle améliore le statut antioxydant du foie et des reins en modulant les taux de créatinine, de sodium, de potassium, dalanine aminotransférase (ALAT), daspartate aminotransférase (ASAT) et de phosphatase alcaline. Elle possède également un certain effet thermogénique, car ses acides gras sont facilement convertis en énergie plutôt que stockés sous forme de graisse. De plus, elle a un effet positif sur le microbiote intestinal en augmentant le nombre de lactobacilles et de bifidobactéries, et présente des propriétés anti-inflammatoires, analgésiques et antipyrétiques. Les acides gras à chaîne moyenne sont facilement métabolisés par le foie et transformés en cétones, qui constituent une source dénergie importante pour le cerveau. Il a été démontré que cette huile améliore les fonctions cognitives chez les patients atteints de la maladie dAlzheimer et réduit le stress. Ses acides gras sont également importants pour le système immunitaire. Lacide laurique est utile pour lutter contre des virus tels que le VIH, la grippe et lherpès ; lacide caprique réagit avec certaines enzymes sécrétées par dautres bactéries, qui le transforment ensuite en un puissant agent antimicrobien, le monocaprinol ; lacide caprylique est un antifongique puissant contre le Candida. Elle est également largement utilisée en cosmétique pour ses propriétés nourrissantes et sébo-régénératrices puissantes, particulièrement adaptées aux peaux sensibles et déshydratées. Ingrédients Huile de coco (Cocos nucifera L.), vitamine E. Caractéristiques nutritionnelles Valeurs moyennes pour 100 g huile de coco 3 990 g dont acides gras insaturés 2 394 g dont lacide linoléique 0,039 g Vitamine E 10 000 mg (83,3 % VNR*) *VNR : Valeurs nutritionnelles de référence. Comment utiliser Deux cuillères à café par jour, à prendre pures ou mélangées à des préparations chaudes ou froides. Pour usage externe, appliquer en massant délicatement jusquà absorption complète. Appliquer sur les cheveux en compresse et laisser agir 15 minutes avant le shampooing. Conservation À conserver dans un endroit frais et sec. Format Flacon de 100 ml. Code F.291305 Bibliographie De la Rubia Ortí JE et al. « Amélioration des principales fonctions cognitives chez les patients atteints de la maladie dAlzheimer après un traitement par un régime méditerranéen enrichi en huile de coco : une étude pilote ». J. Alzheimers Dis. 65(2):577-587. 2018. Djurasevic S. et al. « Effet bénéfique de l’huile de coco vierge sur le diabète induit par l’alloxane et la composition du microbiote chez le rat ». Plant Foods Hum. Nutr. 73(4):295-301. 2018. Famurewa AC et al. « La supplémentation alimentaire en huile de coco vierge améliore le profil lipidique et le statut antioxydant hépatique et présente des avantages potentiels sur les indices de risque cardiovasculaire chez les rats normaux. » J. Diet. Suppl. 15(3):330-342. 2018. Intahphuak S. et al. « Activités anti-inflammatoires, analgésiques et antipyrétiques de lhuile de coco vierge ». Pharm. Biol. 48 (2) : 151-7. 2010. Peedikayil FC et al. « Comparaison de l’efficacité antibactérienne de l’huile de coco et de la chlorhexidine sur Streptococcus mutans : une étude in vivo ». J. Int. Soc. Prev. Community Dent. 6(5):447-452. 2016. Yeap SK et al. « Effets antistress et antioxydants de l’huile de coco vierge in vivo ». Exp. Ther. Med 9(1):39-42. 2015
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