Gomme de guar 300 g | Piąty Przemiany La gomme de guar est un épaississant naturel sans gluten, extrait des graines de la plante de guar. Elle est utilisée en cuisine pour épaissir et stabiliser les sauces, les soupes, les crèmes glacées et les pâtisseries. Elle améliore la texture et la consistance des plats en leur apportant du volume et en liant les ingrédients. Si vous le souhaitez, je peux également préparer une version plus adaptée au marketing, par exemple pour les descriptions de produits