Érythritol, 1000 g, EcoNatur Lérythritol a un indice glycémique nul, grâce à sa structure unique, notre corps laccepte (nous navons pas denzymes pour le rejeter), car il na pas deffets métaboliques dévastateurs, ni ne provoque de problèmes digestifs, comme cest le cas avec une consommation excessive de sucre. On le trouve naturellement dans les fruits, mais il est le plus souvent extrait du maïs sucré. 100% érythritol (extrait du maïs sucré). Informations nutritionnelles/100g : Valeur énergétique : 0 kcal/0 kJ ; Glucides : 99,8 g dont polyols : 99 g, sucre : 0 g ; Protéines : 0,01 g ; Matières grasses : 0 g ; Fibres : 0,2 g ; Sel : 0 g.â Conserver dans des endroits frais et secs, à labri du soleil, à des températures comprises entre 15 et 18 °C et à une humidité relative de 65 %. Présentation: 1000g