Curry épicé, 100 gr, Herbal Sana Curry CHAUD – type Madras 100 g – mélange dépices aromatiques. Ingrédients: Coriandre, curcuma, piment, moutarde, cumin, poivre, fenugrec, ail, sel, fenouil. Madras Curry est un mélange dépices aromatiques, spécialement importé de Madras et peut être utilisé pour divers plats de curry indiens authentiques. Le curry est un mélange dépices jaune foncé à orange au goût spécifique. La poudre de curry a été inventée par les colons anglais en Inde dans le but denglober la diversité de la cuisine indienne dans une seule préparation. Actuellement, la poudre de curry est répandue dans de multiples combinaisons à travers le monde. Il nexiste pas de recette unique ni même standard, elle peut contenir 10 à 20 épices, mais aucun mélange de curry nest sans poudre de curcuma, celle qui donne la couleur à ce mélange. Selon lassortiment, les ingrédients du mélange de curry sont fruités, aromatiques ou piquants. Il peut être ajouté aux plats à base de riz, de viande, de poisson et de légumes. Présentation: 100 grammes