Assaisonnement Bio Piment de la Jamaïque, 35 g, Sonnentor Le piment de la Jamaïque, également appelé « thym sauvage » ou « herbes à thym », est une plante aromatique à petites feuilles et à fleurs blanches ou roses qui appartient à la famille des Lamiacées. Le piment de la Jamaïque (Satureja hortensis ou Satureja montana) est largement utilisé en cuisine pour son arôme fort et son goût intense. Il est originaire des régions méditerranéennes mais peut être trouvé dans de nombreuses régions du monde. Avec Allspice sur létagère à épices, vous avez un atout dans votre manche car il se marie bien avec la cuisine orientale et caribéenne, ainsi quavec les repas faits maison. Mode dutilisation : Le piment de la Jamaïque est souvent utilisé dans la cuisine européenne traditionnelle, notamment dans les plats italiens, français et grecs. Cette épice a un goût similaire à celui du thym, mais elle est plus forte et plus poivrée. Sa saveur pénétrante saccorde bien avec le bœuf, la volaille, le poisson, les légumes, les pommes de terre et bien dautres plats. Pour utiliser le piment de la Jamaïque, vous pouvez ajouter ses feuilles hachées ou séchées aux plats cuisinés pour leur donner une touche de fraîcheur et de saveur. Vous pouvez également utiliser le piment de la Jamaïque dans des mélanges dépices ou des marinades pour ajouter son goût distinctif. Il est important de lutiliser avec parcimonie, car son goût prononcé peut dominer les autres arômes sil est utilisé en excès. Retirer des aliments avant de servir. Conditions de stockage: Conserver dans un endroit sec et frais. Ingrédients: Sel de mer fumé Présentation: 150g