vândut de greektaste.ro
Brânză Graviera Mytilini P.D.O. aprox. 250gr Brânză Graviera Mytilini P.D.O. 250gr este o brânză galbenă tradițională grecească, obținută din lapte pasteurizat de oaie și capră, maturată cel puțin 3 luni; se combină perfect în salate cu legume, ton și ulei de măsline; cu un gust ușor dulceag și un conținut redus de sare, poate acompania orice salată, garnitură, paste sau legume la grătar sau la cuptor; brânză versatilă, graviera poate fi tăiată, rasă, utilizată în multe feluri de mâncare sau servită în salate; poate fi savurată în multe rețete pentru a adăuga aromă și gust; este fabricată pe insula Lesvos, insulă din nordul Mării Egee și a fost produsă din cele mai vechi timpuri; brânza se face cu lapte de ovine sau cu un amestec de lapte oaie și capră, acesta din urmă fiind 30%; acest sortiment poate cuceri pe oricine datorită texturii ferme și fine la atingere, dar și gustului îmbietor; Brânză Graviera Mytilini P.D.O. 250 gr se poate servi pe un platou de brânzeturi galbene, alături de pesmeți cretani, măsline, nuci, fructe uscate și un vin echilibrat; pasiunea noastră pentru produsele fine realizate de micii producători greci, ne-a determinat să explorăm combinații necunoscute de degustare și să creăm o marcă comercială a brânzei de calitate; brânza este un aliment pe bază de lapte care este produs în arome, texturi, maturări, gusturi și forme variate; în lume sunt produse sute de tipuri de brânză cu texturi, gusturi și arome diferite; stilurile, texturile și aromele brânzeturilor depind de originea laptelui (inclusiv de dieta animalului), dacă au fost pasteurizat sau nu, de conținutul de grăsimi, bacteriile, prelucrarea și maturarea; creșterea animalelor, producția de diverse tipuri de brânzeturi și creșterea măslinelor sunt foarte importante pentru sectorul agricol al insulei Lesvos; Ingrediente: lapte de capră și oaie, sare, cheag, culturi inițiale; Declarație nutrițională per 100 g produs finit: valoare energetică 382Kcal/1604Kj, grăsimi 31,5g din care saturate 17,3g, carbohidrați 0,6g din care zaharuri 0g, proteine 23,9g, sare 2,1g.
Preț:
Vânzător: Greektaste.ro
Brand: N/a
