Amarante Eco, 350 gr, Pronate Connue depuis plus de 3000 ans, lamarante était considérée par les Aztèques comme un aliment sacré, constituant la base de la nutrition et une source de force. Considérée comme un superaliment par les nutritionnistes, lamarante est riche en protéines, fibres, antioxydants, minéraux et fer, pouvant remplacer avec succès le riz dans lalimentation. Elle est si polyvalente quelle peut être ajoutée aux préparations aux côtés de nimporte quelle autre céréale : - le riz le rend plus moelleux, avec le blé on obtient un mélange très nutritif, avec lorge ou lalac on obtient une préparation rustique. Ajouté au mil, on obtient un mélange crémeux qui peut être utilisé en sauce, nature ou avec des légumes. Ingrédients: Amarante* (Amaranthus L.) *issu de cultures certifiées biologiques VALEURS NUTRITIONNELLES MOYENNES : pour 100 g Valeur énergétique 1565 kJ / 371 kcal Matières grasses, dont : 7,0 g - acides gras saturés 1,5 g Glucides, dont : 65,0 g - sucres 1,7 g Fibres 7,0 g Protéine 14,0 g Sel 0,01 g Les valeurs nutritionnelles dépendent des fluctuations naturelles de la qualité de la matière première. Le produit ne contient pas dorganismes génétiquement modifiés et nest pas irradié. Présentation: 350 gr