Le boulgour biologique se distingue par sa teneur élevée en fibres et en même temps une quantité minimale de matières grasses. Il contient également des vitamines A, E et K, du fer, du phosphore, du potassium et des protéines. Le boulgour est constitué de grains trempés provenant de variétés dures de blé. Cest une céréale facilement digestible qui ne provoque pas de ballonnements. Le boulgour a une utilisation similaire en cuisine à celle du riz (accompagnements, risotto). Caractéristiques: Il contient des vitamines A, E et K, du fer, du phosphore, du potassium et des protéines Une céréale facile à digérer qui ne provoque pas de ballonnements Son utilisation est similaire à celle du riz : accompagnements, risotto Utiliser: Rincez le boulgour et versez-le dans la marmite Versez de leau dans un rapport denviron 1:2 (environ 2 tasses deau par tasse de boulgour) Cuire environ 12-15 minutes Après la cuisson, videz lexcès deau et laissez reposer le boulgour dans la marmite couverte pendant environ cinq minutes supplémentaires. Valeurs nutritionnelles pour 100 g : Valeur énergétique 1 383 kJ/328 kcal graisses dont acides gras saturés 1,4g 0,2g Glucides dont sucres 57,6 g 0,4 g Les protéines 12,3g Sel 0,04g Avertissement Allergènes : gluten. Peut contenir des traces de noisettes, de sésame et de noix Composition Blé étuvé. Essayez dautres produits de la marque Allnature, que vous pouvez retrouver dans les catégories Régime, Alimentation et Alimentation, boissons. Vous pouvez acheter le produit avec une réduction de 10 %. Si vous nêtes pas sûr du choix de ce produit, laissez-vous inspirer par la catégorie Riz, pâtes, légumineuses, céréales.