Agar Agar Eco, 30 gr, Pronat Végétalien Sans gluten Gélifiant naturel, à base dalgues rouges, idéal pour les aspics, confitures, gélatine pour gâteaux, aspics aux légumes ou préparations à trancher. Dosage : 2 g (environ 1 cuillère à café râpée) dagar-agar correspondent à 6 feuilles de gélatine et gélifient 500 ml de liquide. Ingrédients : gélifiant agar-agar*. *issu de cultures certifiées biologiques Informations allergènes : NE contient PAS : noix de cajou, alac, œufs, cacahuètes, poisson, orge, glutamate, gluten, avoine, noisettes, kamut, crustacés, protéines de lait de vache, lactose, lupin, macadamia, lait, protéines de lait, noix de pécan, Brésil noix, pistache, seigle, céleri, vanille, noix, mollusques, vanilline, blé, poulet, porc, bœuf. Peut contenir des traces de fructose, légumineuses, cacao, levure, coriandre, maïs, amandes, poivre, fruits à coque, moutarde, sésame, soja, ombellifères, cannelle. VALEURS NUTRITIONNELLES MOYENNES : pour 100 g Valeur énergétique 775 kJ/ 191 kcal Graisses, dont : 0,3 g - acides gras saturés 0,3 g Glucides, dont : 10 g - sucres 0,5 g Fibres 70 g Protéine 2 g Sel 3,1 g